samedi 3 mars 2012

Focaccia tomates, romarin les plus rapides du monde !

C'est une recette ultra rapide, trouvée il y a quelques années dans un magazine, que je prépare quand j'ai du monde pour un apéro et que je veux me la jouer "italienne" sans trop me prendre la tête.




Ingrédients :
1 rouleau pâte feuilleté
3-4 tomates grappe
du romarin (de préférence frais)
fleure de sel
huile d'olive
poivre



préparation :
découper dans la pâte des carrés d'environ 5 cm de côté ; laver les tomates, couper des fines rondelles, décorer chaque carré de pâte avec 3-4-5 rondelles de tomates selon les goûts, du romarin, sel et poivre. Arroser d'huile, mettre au four préchauffé à 180°C et cuire 15-20 minutes maximum.

A servir avec du chèvre frais à côté.