lundi 30 septembre 2013

Thio, ce petit angle de paradis

Lundi 23 et mardi 24 septembre nous avons fait du camping à Thio

Quoi ? En semaine ? Ils ne travaillent jamais ces fainéants ?

Et bien, mardi 24 c'était férié et lundi c'était le pont (pour les profs hein, moi, je découvre les joies de bosser quand les autres m'attendent pour pouvoir partir enfin en we nous aussi...bref)

Mais que fête-on le 24 septembre ? L'anniversaire de mariage de Blaise et Flora ?
Naaan, c'est juste l'annexion de la Nouvelle Calédonie à la France en 1853, voilà quoi.

Bref, ça nous donne quand même droit à un congé et route pour ce petit paradis !


La mer est toujours aussi bleue...et pleine de poissons multicolores






















Mais, on s'amuse bien sur la plage aussi !



























Un peu de culture, au passage....




" Ouiiiii, on t'écoute, tu vois pas ?"
"T'appelles ça comment ? Des pietrogliphes ? Des Pierogliphes?


Ah, oueh, des petroglyphes.... on y va ? J'ai soif !"














Le wharf de Thio, d'ici part le minerai pour la SLN, l'usine de Nickel de Nouméa, environ 11h de bateau.




Et bien sur, un paysage à couper le souffle






TATA!

Festa della scuola

Il 14 settembre Fede e Fano hanno avuto la festa della scuola.

Mamma e papà si sono dati da fare per preparare e marinare insieme agli altri genitori i 400 spiedini di cervo da grigliare



Mamma è riuscita a ritrovare la signora che aveva truccato Fede e Fano da Batman alla festa di quartiere
























LA FAMIGLIA ha gestito LA COSA

















Giostre, giochi di abilità, tombola (qua si chiama bingo ed è un po' "lo sport nazionale"), bocce e barbapapà a volontà....

Bambini al settimo cielo


E amicizie che difficilmente si dimenticheranno...




TATA!

lundi 9 septembre 2013

Entomo... quoi ?

Eh oui, pendant que j’évoluais dans le monde du bio, mes trois hommes sont allés ce dimanche à la fête du ver de Bancoule


Et vous savez ce qu'on y fait ? On casse, on creuse, on décortique du bois, afin de trouver le bon petit ver et le manger !

Stefano n'a pas l'air trop convaincu au début, mais Frédéric s'active tout de suite.....





Et voilà la première cueillette, mmmm, on y va, on goûte ?



















D'accord, mais frits et au goût de noix de coco alors (en fait, on nourrit d'abord le ver à la noix de coco pour qu'il prenne le goût et puis on le frit...facile !)

Stefano finalement a bien aimé














                  Notre amie Julie a eu du mal...mais elle a assumé, comme une grande         










Frédéric adore la noix de coco...seule ou avec ver




Blaise et Stéphane ont bien aimé...






... au point qu'ils décident, eh oui, de tenter l'expérience d'en manger des vivants...








Quoi dire, les insectes, le futur de nos assiettes ? En tout cas, je leur dis chapeau bas pour avoir testé !

TATA !



Entomo.....cosa?

Eh sì, mentre io ero alle prese col mondo del bio, i miei tre umini sono andati questa domenica alla fête du ver de Bancoule (festa del verme di Bancoule)


E sapete quello che ci si fa? Si rompe, si scava,si scortica del legno, al fine di trovare il buon vermiciattolo e mangiarlo!

Stefano non sembra molto convinto all'inizio, ma Frédéric si mette subito al lavoro.....





E ecco la prima raccolta, mmmm, ci buttiamo, assaggiamo?



















D'accordo, ma fritti e al gusto di noce di cocco allora (infatti, si nutre prima il verme alla noce di cocco affinché ne prenda il gusto e poi lo si frigge...facile !)

A Stefano per finire è piaciuto














                  La nostra amica Julie ha fatto una gran fatica...ma ha preso le sue responsabilità, da grande         










Frédéric adora la noce di cocco...sola o con verme




Blaise e Stéphane hanno ben apprezzato...






... al punto che decidono, eh sì, di tentare l'esperienza di mangiarne di vivi...








Che dire,gli insetti, il futuro dei nostri piatti?In ogni caso, io dico complimenti per aver osato provare!

TATA !




mercredi 4 septembre 2013

Arrivée de Candide au pays du bio, et ce qu'elle y vit.

Je vous ai sans doute déjà parlé de la sauce bolognaise végétarienne. 

Et bien, c 'était le premier d' une série de produits pour le moins "intéressants" que j'ai rencontrés en 2 semaines de travail comme "employée polyvalente en magasin de produits biologiques".

Après vous avez le pâté d ' Algues du Pacifique....normal en Nouvelle Calédonie... sauf qu 'il vient de Bretagne....

Et que dire de la noix de coco du Sri Lanka,  mise en sachet en Allemagne, envoyée en France et expédiée en Nouvelle Calédonie ?
C'est vrai qu 'ici ça manque un peu de cocotiers.....


Mais, côté clients on est bien gâté aussi, je ne me plains pas.

Il y a  la "dame" qui croit bien pouvoir vous parler tout en vous mâchant sur la figure des biscuits.... finalement eh, je me plaignais des chewings gum des élèves !

Puis il y a le monsieur qui veut vous faire un cours  d 'encaissement si jamais vous avez eu le malheur d ' insérer la carte bleue à l ' invers dans le boîtier (un moment d ' inadvertance quoi).

Et puis il y a ceux (PRESQUE TOUS) qui ont une, non deux, voire trois patates dans la bouche quand il s 'agit d 'épeler leur nom..... purée ! Et plus je leur dis que je ne comprends pas et qu'il faut répéter doucement...et plus ils vont vite en mâchant leur nom.... 
MISÈRE DE MISÈRE !

Mais mes chouchous restent les clients qui ont besoin de conseils. 

Le meilleur, jusqu'à maintenant, un monsieur qui cherche une huile essentielle contre les maux de tête. 
Moi même migraineuse et adepte des huiles essentielles,  la réponse  arrive tout  naturellement :
"Il vous faut de la menthe poivrée à mettre sur les tempes"
Monsieur "ça ne marche pas sur moi, ce n'est pas assez puissant."
Moi "?????"
Monsieur "Moi, c'est des gens qui m 'envoient des ondes négatives,  qui m 'ont fait un boucan"
"Ah..., je vois..."
 (ici faire un boucan c 'est faire de la sorcellerie sur quelqu'un, jeter un mauvais sort)

Finalement je crois que je vais bien travailler pour ma reconversion en prof de FLE...

TATA !

Arrivo di Candido nel paese del Bio, e quello che ci vide...

Forse vi ho già parlato della salsa bolognese vegetariana. 

Ebbene, era il primo di una serie di prodotti quanto meno "interessanti" che ho incontrato in 2 settimane di lavoro come "impiegata polivalente in esercizio di prodotti biologici".

Poi c'è il paté d'Alghe del Pacifico... normale in Nouvelle Calédonie... peccato che venga dalla Bretagna...

E che dire della noce di cocco in scaglie dello Sri Lanka, impacchettata in Germania, spedita in Francia e rispedita in Nouvelle Calédonie ?
E' vero che qua manca un po' di palme da cocco.....


Ma, per quanto riguarda i clienti, siamo pure messi bene, non mi lamento.

C'è la "signora" che pensa poter parlarvi mentre vi mangia un biscotto in faccia, sputacchiando briciole.... e io che mi lamentavo delle cicche degli alunni, vah!

Poi c'è il signore che vi fa un corso su come incassare, semmai aveste avuto il malore d'inserire il bancomat al contrario nella macchinetta (un momento d'inattenzione, insomma).

E poi ci sono quelli che (QUASI TUTTI, SI DIREBBE) hanno una, no due, vedi tre patate in bocca quando si tratta di fare lo spelling del loro nome...cavoli! E più dico loro che non capisco e che devono ripetere piano... e più vanno veloce e si mangiano le parole
MISERIACCIA!

Ma i miei preferiti restano i clienti che han bisogno di consigli. 

Il migliore fin ad ora, un signore che cerca un olio essenziale contro i mal di testa. 
Essendo io stessa soggetta a emicranie croniche e addetta degli olii essenziali, la risposta è bell'e pronta :
"Le ci vuole della menta piperita da mettere sulle tempie"
Signore "Non funziona su di me, non è abbastanza potente."
Io "?????"
Signore "A me, è qualcuno che mi manda delle onde negative,  che mi fa un -boucan- (malocchio)"
"Ah..., capisco..."

 p.s. qua la gente crede molto al malocchio e a certi fenomeni tipo la dama bianca. Ad esempio quando una persona ha un incidente in auto, l'auto è subito bruciata per togliere il malocchio. Siamo nel territorio francese col più alto tasso di mortalità al volante (grossi pick up e grossissimi problemi di alcolemia...) Comunque questo mio stesso articolo in francese, mi ha valso le critiche di un anonimo che mi ha trovata troppo strafottente

Per finire, anche se sono contenta di aver cambiato un po' genere, credo che lavorero' sodo per riuscire la mia riconversione in prof di FLE...



TATA!